食用菌不仅味美，而且营养丰富，具有较高的药用保健价值如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。食用菌的药用保健价值有：抗癌、降血压、抗血栓、强心、健胃、止咳平喘、利胆、通便利尿。山野菜营养齐全，食味好，不仅含有丰富的维生素、矿质元素及十几种氨基酸，且有清热解毒，降压降脂，增强人体免疫能力等功效。

总投资1800万元。年销售收入2000万元，利税300万元。同时可带动50人就业和相关产业发展，社会效益显著。